Как вы можете отказаться от сахара? Если не зацикливаться на этом, то несколько советов, таких как планирование питания, выбор натуральных продуктов и питье воды, помогут вам отучить себя от сахара.

Недостаток сна, стресс, диета или просто удовольствие, которое мы испытываем, — вот некоторые из причин, вызывающих тягу к сладкому.

«Разве вы не чувствуете иногда (или часто) сильную тягу к сладкому? Ваше тело требует сахара, и вы не можете устоять. Потребность превышает ваши силы, и в итоге вы едите сахарные бомбы с малой или нулевой питательной ценностью, потому что это единственное, что успокаивает вашу тягу.

Почему ваше тело жаждет сладкого?
Существует несколько причин, по которым наш организм может испытывать тягу к сладкому. Давайте посмотрим, что это такое:

Просто для удовольствия.
Прием сахара вызывает удовольствие, поскольку наш мозг активирует систему вознаграждения благодаря допамину и серотонину.

Дофамин связан с приятными ощущениями (теми же ощущениями, которые возникают при употреблении наркотиков или алкоголя). Звучит сильно, не так ли? Но это так: сахар ведет себя в нашем организме как наркотик. Чем больше сахара вы едите, тем больше вы в нем нуждаетесь. Организм попадает в порочный круг: чем больше вы едите, тем больше вам хочется!

Серотонин, с другой стороны, отвечает за регулирование нашего настроения и самочувствия. Когда у нас низкий уровень серотонина, мы грустны и раздражительны, и это вызывает повышенную тягу к приятным продуктам (богатым сахаром и жирами).

Чем больше сахара вы едите, тем больше вы в нем нуждаетесь.

Недостаток сна и стресс.
Слишком малое количество сна или недостаточный отдых изменяют нашу гормональную систему: уровень кортизола повышается, а количество гормона лептина, который сигнализирует о сытости, снижается. Это приводит к чувству голода и может вызвать более частую тягу к сладкому и затруднить отказ от сахара.

Недостаток отдыха может привести к повышению уровня стресса. Люди, находящиеся в состоянии стресса, обычно испытывают большую тягу к приятным продуктам, поскольку у них также наблюдается повышенный уровень кортизола, который увеличивает потребность в этих продуктах.

Знаете ли вы, как можно справиться со стрессом? Выделите 30 минут в день на то, что вам больше всего нравится.

Избавьтесь от стресса, выделив 30 минут в день на то, что вам нравится.

Несбалансированные или ограничительные диеты.
Страх перед употреблением сложных углеводов, поощряемый ложным мифом о том, что «от углеводов толстеют», или ошибочными убеждениями типа «фрукты содержат много сахара», может привести к гипогликемии или небольшому снижению уровня сахара в крови, когда организм требует его недостатка.

Углеводы — это жир» или «фрукты содержат много сахара» — это ложные мифы.

Употребление богатых клетчаткой, полноценных продуктов, таких как фрукты, овощи или цельнозерновые крупы (цельнозерновой хлеб на завтрак и порция бобовых, картофель или макароны и коричневый рис во время основных приемов пищи), является ключом к контролю уровня сахара в крови.

Как отказаться от сахара? Вот несколько советов.
Самое главное — осознавать происходящее и не поддаваться импульсам и тяге к сладкому. Одна из основных проблем с тягой к еде заключается в том, что она приводит к перееданию, то есть вы начинаете есть компульсивно и не можете остановиться.

Разумное питание — это техника, которая может помочь вам контролировать тягу к сахару.

Исключите из своего рациона переработанные и сверхпереработанные продукты питания.
Выпечка, сладости, закуски, безалкогольные напитки и т.д. Очистите свою кладовую и избавьтесь от всего, что, как вы знаете, вам не следует есть. Не допускайте, чтобы соблазны были в пределах вашей досягаемости, поэтому не забывайте о своем тайном уголке. Независимо от того, живем ли мы с детьми или взрослыми, они должны усвоить, что эти продукты одинаково вредны для здоровья всех, поэтому их не следует употреблять.

Будьте активны.
Возможно, что если вы находитесь вдали от дома и не спланировали свое питание, вы можете прибегнуть к нездоровой пище. Не совершайте эту ошибку и не забывайте брать с собой что-нибудь на такие случаи. Используйте небольшой таппер, в котором можно носить несколько палочек овощей или несколько помидоров черри, или просто возьмите в сумку яблоко. Существует множество полезных рецептов блюд, которые могут быть полезны.

Не ждите, пока проголодаетесь.
Если вы едите только тогда, когда голодны, вам будет очень трудно контролировать потребление сахара. Питайтесь 4-5 раз в день в соответствии с вашим расписанием и вашими потребностями, и вы увидите, как мало-помалу эти внезапные приступы исчезнут.

Выбирайте натуральные сладости.
Нам трудно найти сладкий вкус пищи привлекательным, если мы привыкли к добавленным сахарам в обработанных продуктах. Но, постепенно, мы воспитаем свой вкус и сможем оценить сладкий и приятный вкус любой натуральной пищи.

Какие из них я рекомендую? Темный шоколад с содержанием какао более 85% (можно начать с 70%) — достаточно двух унций! Хорошим выбором являются любые фрукты (банан или печеное яблоко — мои любимые), сухофрукты (чернослив и кишмиш, финики, сушеные абрикосы и т.д.) или домашнее овсяное печенье или бисквиты без сахара из цельного зерна.

А в качестве заменителя белого сахара — корица, которую можно добавлять в кофе, йогурт или фрукты, чтобы сделать их более аппетитными.

Пейте воду.
Мы часто путаем чувство жажды с чувством голода. Когда вы почувствуете внезапное желание, выпейте большой стакан воды и подождите 5 минут. Вы увидите, что как только жажда будет утолена, тяга утихнет, и вам будет легче отказаться от употребления сахара. Вы также можете выпить теплый травяной чай, чтобы расслабить желудок.

Обычно ощущение жажды путают с чувством голода.

Найдите дополнительный белок.
Белок повышает сытость и снижает чувство голода. Если тяга появляется по утрам, попробуйте добавить в завтрак больше белка: например, кусочек сыра или вареное яйцо. А если они появляются во второй половине дня, сделайте выбор в пользу натурального молочного продукта (натуральный йогурт, кефир, взбитый сыр, скайр и т.д.) с горстью орехов. Эта комбинация стабилизирует уровень сахара в крови и удовлетворит вас.

Отвлеките свой разум.
Прогуляйтесь или займитесь спортом, чтобы стимулировать выработку эндорфинов. Если вы предпочитаете оставаться в помещении, почитайте книгу, послушайте музыку или примите горячий душ, чтобы не дать сладкому взять верх.

Не зацикливайтесь.
Время от времени вы можете побаловать себя, но всегда осознанно и понимая, что это разовая ситуация. Вы должны придерживаться своих хороших привычек и не отказываться от здорового образа жизни.

Я надеюсь, что эти советы о том, как отказаться от сахара, будут вам полезны, и что, если возникнет тяга к сладкому или непреодолимое желание, вы воспользуетесь ими. Помните, что всегда можно найти лучший натуральный вариант замены нездоровой переработанной пищи. Знаете ли вы, что сахар может ускорить старение?