Всем известно, что иудеям и мусульманам нельзя есть свинину, однако не многие знают, почему это так. Сейчас говорят лишь, что свиньи недостаточно чистые животные. Однако когда религия только появилась, остальные животные тоже были грязными. И к тому же у людей условия были не намного лучше.

Почему так?

Кашрутом или кошером называют строгие пищевые ограничен, которые основываются на законе Торы и Талмуда. Кошер разрешает употреблять только тех существ, которые относятся к парнокопытным и жвачным (то есть жирафы сюда тоже входят).

Однако свинина и зайчатина — запрещённые продукты, ведь свиньи не едят траву, а у зайцев нет копыт. Кошер объясняет это тем, что когда свиньи спят, они откидывают «правильные» ноги, а зайцы прячут лапы, ведь на них нет копыт.

Кошерные животные должны готовиться профессионалами, которые убивают их с помощью одного только движения, не делая при этом прокола в мясе и не останавливая нож. Шохетами проходится длительное обучение этому искусству до того, как они начнут работать.

Иудейские традиции имеют массу законов по разделке животных: надо, чтобы шохет не только забивал скот, но чтобы машгиах проверял его на наличие болезней и очищал мясо от жилистых и сальных скоплений. Морепродукты также нельзя есть все, они должны иметь чешую и хотя бы один плавник, это значит, что моллюски и ракообразные не пригодны для употребления.

У каждой хозяйки в продуктах не должно быть личинок и червей, ведь Кошер разрешает есть только саранчу из всех существующих насекомых.

Кроме того нельзя употреблять еду, в которой содержатся клетки крови, поэтому перед приготовлением мяса, его кладут в соль. Также запрещено употребление яиц, у которых одинаковые, тупые или острые концы (такое встречается у хищников), и алкогольные напитки, которые приготовлены не религиозным евреем, соблюдающим все правила. Также в одном блюде нельзя содержаться одновременно молоко и мясо. Однако осуществить проверку соблюдения всех правил в приготовленной еде не получится.

Но свинья в любой точке мире валяется в грязи, а другие люди её едят. Почему же тогда мусульмане и евреи нет?

Оказывается, даже учёные задумались над этим вопросом. Они объясняют отказ от свинины как рациональное решение, которое было необходимостью. Иудеи и мусульмане изначально появились в местах с жарким климатом, а там мясо свиньи бытсро портится. Если что-то с ним сделать не так, приготовить не вовремя, то дело может дойти даже до летального исхода.

А в мясе хищников содержится крупный яд, токсины и паразиты из других животных, поэтому мусульмане решили не есть его, чтобы избежать проблем со здоровьем. Мудрецы тогда и сказали, что свинья — это детище дьявола, ведь в обычную медицину тогда никто не верил. Ведь и сейчас младенцев не учат электродинамике, а запрещают засовывать пальцы в розетки.

Нечистой свинью называли уже во времена Трои. Евреи имеют настолько сильное неприятие мяса свиньи, что это животное они буквально называют другой вещью. Отвращение к свинине вызвано тем, что иудеи и мусульмане называют свинью грязным животным, ведь она ест даже собственные выделения, а из-за этого его мясо наполнено трупным ядом. Но еврейскими законоучителями неоднократно было сказано, что здесь нет рациональной причины — так просто захотел Господь, а причину он решил от нас скрыть.

от admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *